用途广泛、节能、环保、操作简单等优点，可以较大程度地改善厨房工作环境，降低员工的劳动强度，深

得广大厨师的好评，已成为商用厨房标配产品。

工作原理卓益节能蒸汽机由燃气电磁阀、大气式火排燃烧器、脉冲控制器、自主研发的板式换热器、副水箱、强排风
机、智能显示器等要件构成。设备工作时产生的大量蒸汽经蒸汽管道输送至蒸柜、夹层锅等用蒸汽设备内。设备可单机
或多机组合使用，是替代传统锅炉和传统加热设备或节能改造的最佳产品。
产品特点 
 1、 操作方便：一键式开关，电子自动点火，随用随开，自动进水，使用方便；

2、 上蒸汽快：常温水开机120秒左右出蒸汽；

3、 环保、低排放：采用自然引风方式，CO的排放量仅为国家标准的5%，比传统鼓风式蒸箱噪音降低60%；

4、 节能效果好：相对于传统产品，节能率30～50%；

5、 安全可靠：多重安全保护措施，保证设备及操作人员的安全；